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ジャガイモ じゃがいも スタールビー 種イモ 種芋 販売 1kg
価格:¥880-[税込]
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スタールビーはやや粉質で、洋風料理によくあいます。従来の赤皮品種よりも、貯蔵性が優れています。 皮色は赤 肉色は黄色。いもの形は偏球です。 貯蔵性の高い赤皮種粉質で、「男爵薯」に似た食感です。赤皮種の中でも貯蔵性に優れた品種です。赤皮ばれいしょ品種への関心が高まっています。欧米ではすでに赤皮品種が調理用品種の一分類としての地位を確立。赤皮品種に対する潜在的な需要は高い。「ベニアカリ」は皮色の赤みが淡く、白肉であるため商品性がやや劣る。「アンデス赤」や「レッドムーン」はいもの休眠期間が短く貯蔵性が劣る。そこでうまれたのが、このスタールビーである。※じゃがいもの育て方メモをお付けいたします。※ジャガイモのイメージです。料理後の色は品種によりそれぞれ違います。ジャガイモのじょうずな育て方をお教えします。あなたもじゃがいも作りに挑戦してみませんか。誰にでも手軽にできるジャガイモ栽培方法をご紹介します。1.種イモを用意するジャガイモ栽培では、 種イモの選定がとても重要です。種イモ専用のものを買い求めましょう。 休眠: 一般にジャガイモは収穫してから60から120日は、発芽に適する条件下でも芽が出ません。これを休眠といいます。植え付け前に芽が出始めていることを確認しましょう。 2.種イモをカットする 種イモを、1片が30‐50g程度になるように、カットして使用しましょう。カットする際は、イモの頂部(芽が集まっているところ)から縦切りにします。できれば植付けの2から4日前にカットし、切り口をコルク化させてから使用すると、植付後の腐敗を防ぐことができます。※ SまたはSSサイズの小粒の種イモが手に入れば、カットしなくて済むので便利です。種イモが小さくても、生育は通常サイズの種イモとなんら変わりません。 3.畑を準備するジャガイモは湿害に弱いので、排水の良い土地を選びましょう。 ジャガイモの根がしっかり伸びるよう、深くまで良く耕しておきましょう。肥料は、一般には1m2あたり化成肥料(N8-P8-K8)を180g-200g程度を目安として、多すぎないように注意しましょう。堆肥を使用する場合は完熟したものを使いましょう。 4.いよいよ植えつける畦間を75‐80cmくらいにとり、種イモの植え付け間隔は30cmくらいとします。種イモの上には5‐6cmの厚さに土をかけます。 5.芽かき(間引き)をする 萌芽数が多いと、イモの個数は増えますが大きなイモはとれません。萌芽が揃った頃に、勢いの良い芽を1-2本残して芽かきをしましょう。芽かきをする際は、種イモが抜けないよう、株元を押さえて斜めに抜きます。 6.土寄せするイモの露出による緑化の防止、雑草防除、えき病による腐敗の防止、イモの肥大促進の目的から、1‐2回土寄せします。萌芽前、または萌芽揃い後に一度行い、その後蕾が出た頃に再度行うとよいでしょう。土寄せした培土の深さは15cmくらいが目安です。 7.病害虫に注意する ジャガイモには、さまざまな病害虫がありますので、症状がでたら、専用の薬剤等で防除します。 8.さぁ、いよいよ収穫です 茎や葉が黄色くなってきたら収穫適期です。畑が乾いているときに収穫しましょう。収穫後は日陰でイモを乾かしましょう。畑が濡れているときに収穫するとイモが腐りやすいので、雨の後などの収穫は避けましょう。 他の品種はこちら20kgまでなら同時梱包可能です!!
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